Buch
Ein praxisnahes Buch und eine Begleitplattform für kleine und mittlere Röstereien – mit Fokus auf Recht, Umsetzung und Verantwortung.
Worum geht es?
Das Buch verbindet Praxiswissen aus der Kaffeebranche mit einem klaren Blick auf Compliance, Datensicherheit und Umsetzung im Alltag. Du bekommst Orientierung, konkrete Beispiele und eine Struktur, die in KMU wirklich funktioniert.
Hinweis: Die Website und das Buch liefern Orientierung und Arbeitshilfen, ersetzen jedoch keine Rechtsberatung.
Für wen
Für Gründerinnen, Inhaber, Führungskräfte und Teams in Röstereien und angrenzenden KMU, die KI sinnvoll und rechtssicher einsetzen wollen.
Was du bekommst
Praxis-Workflows, Vorlagen, Checklisten und Beispiele aus der Kaffeebranche – verständlich erklärt und direkt umsetzbar.
Recht, Tools & Verantwortung
Einordnung relevanter Vorgaben (u. a. EU AI Act, Datenschutz) sowie Orientierung zu Tools, Dokumentation, Schulung und Provider-Auswahl.